بر اساس یک بیانیه علمی تازه، مصرف تا حدود ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز، معادل تقریبی سه تا پنج فنجان قهوه، برای بیشتر بزرگسالان معمولاً بی‌خطر است.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، یک بیانیه علمی تازه از انجمن قلب آمریکا نشان می‌دهد مصرف متعادل قهوه برای بیشتر بزرگسالان سالم، در محدوده‌ای مشخص، معمولاً بی‌خطر است و حتی می‌تواند با برخی پیامدهای بهتر قلبی‌عروقی ارتباط داشته باشد.
بر اساس این گزارش، مصرف روزانه تا حدود ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین، معادل تقریبی سه تا پنج فنجان ۲۴۰ میلی‌لیتری قهوه، برای بسیاری از بزرگسالان قابل تحمل است. با این حال، متخصصان تأکید می‌کنند این توصیه به معنای مناسب بودن مصرف بیشتر قهوه برای همه افراد نیست.
واکنش بدن به کافئین در افراد مختلف متفاوت است. مصرف زیاد یا حتی مقدار متوسط در افراد حساس می‌تواند با علائمی مانند تپش قلب، افزایش موقت فشار خون، اضطراب، بی‌قراری و اختلال خواب همراه شود.
تفاوت قهوه با نوشیدنی‌های انرژی‌زا
نکته مهم در این گزارش آن است که یافته‌های مربوط به قهوه معمولی را نباید به نوشیدنی‌های انرژی‌زا یا مکمل‌های کافئین غلیظ تعمیم داد. دوزهای بالای کافئین، به‌ویژه از این منابع، می‌تواند خطر مشکلات قلبی و اختلال ریتم قلب را افزایش دهد.
بنابراین پیام اصلی برای مصرف‌کنندگان، توجه به مقدار و منبع کافئین است. اگر مصرف قهوه باعث بی‌خوابی، تپش قلب یا اضطراب شود، حتی میزان کمتر از ۴۰۰ میلی‌گرم نیز ممکن است برای آن فرد زیاد باشد.
برای بازار نوشیدنی‌ها و محصولات کافئین‌دار، این موضوع اهمیت ویژه‌ای دارد؛ زیرا مصرف‌کننده امروز بیش از گذشته به ایمنی، شفافیت برچسب‌گذاری و میزان کافئین دریافتی از منابع مختلف توجه می‌کند.
