داده‌های مرکز آمار ایران نشان می‌دهد عرضه گوشت قرمز در مرداد ۱۴۰۵ نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۱ درصد کاهش یافته است.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، کاهش عرضه رسمی گوشت قرمز یکی از عواملی است که می‌تواند به افزایش فشار قیمتی در بازار این محصول منجر شود.
بر اساس آمار منتشرشده، در مرداد ۱۴۰۵ مجموع وزن گوشت قرمز عرضه‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور به ۳۷ هزار و ۷۱۹ تن رسید. این رقم نسبت به مرداد سال گذشته ۱۱ درصد کاهش داشته، هرچند در مقایسه با ماه قبل حدود یک درصد افزایش نشان می‌دهد.
سهم بالای گوشت گاو و گوساله
در ترکیب عرضه رسمی، گوشت گاو و گوساله با بیش از نیمی از کل وزن عرضه‌شده، بیشترین سهم را داشته و پس از آن گوشت گوسفند و بره قرار گرفته است.
کاهش عرضه در شرایطی رخ داده که قیمت گوشت قرمز در بازار طی ماه‌های اخیر افزایش قابل توجهی داشته و قدرت خرید خانوار نیز تحت فشار قرار گرفته است.
منبع: فارس
