رئیس سازمان نظام دامپزشکی اعلام کرد در ارزیابی سلامت گوشت قرمز وارداتی، رعایت زنجیره پروتکل‌های بهداشتی مهم‌تر از نام کشور مبدأ است.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، عباسعلی مطلبی، رئیس سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی، در واکنش به مباحث مطرح‌شده درباره واردات گوشت از کشورهایی مانند پاکستان و برزیل گفت ملاک اصلی در سلامت فرآورده‌های دامی، رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی است.
به گفته او، نظام دامپزشکی در بحث سلامت گوشت قرمز وارداتی، مجموعه‌ای از مراحل مشخص و سخت‌گیرانه را دنبال می‌کند که از پایش بیماری‌های دامی در مبدأ تا نظارت بر زنجیره سرد و فرآیند انتقال محصول را شامل می‌شود.
مبدأ جغرافیایی تنها معیار ارزیابی نیست
رئیس سازمان نظام دامپزشکی تأکید کرد در ارزیابی واردات گوشت قرمز، صرف نام یک کشور نباید مبنای قضاوت درباره سلامت محصول قرار گیرد، بلکه رعایت استانداردهای بهداشتی، کنترل‌های دامپزشکی، شرایط کشتار، حمل‌ونقل و نگهداری باید ملاک تصمیم‌گیری باشد.
این موضع در شرایطی مطرح می‌شود که واردات گوشت قرمز برای تنظیم بازار و تأمین بخشی از نیاز مصرفی کشور اهمیت دارد و هرگونه نگرانی درباره کیفیت یا سلامت محصول می‌تواند بر اعتماد مصرف‌کننده و پایداری بازار اثر بگذارد.
منبع: مهر
