رئیس اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی ایران می‌گوید با وجود تنوع بالای گیاهی، سهم ایران از بازار جهانی گیاهان دارویی بسیار ناچیز است.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، محمدعلی رضایی، رئیس اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی ایران، در نشست خبری این اتحادیه درباره ظرفیت‌های تولید، صادرات و فرآوری گیاهان دارویی و محصولات ارگانیک توضیح داد.
به گفته او، گردش مالی گیاهان دارویی در جهان در سال ۲۰۲۳ حدود ۱۲۰ میلیارد دلار بوده و پیش‌بینی می‌شود این رقم تا سال ۲۰۵۰ به ۵۰۰ میلیارد دلار برسد. با وجود این ظرفیت بزرگ، سهم ایران از این بازار کمتر از ۰.۰۵ درصد اعلام شده است.
رضایی تأکید کرد ایران از نظر تنوع گیاهان دارویی ظرفیت قابل توجهی دارد و حتی تنوع گیاهی کشور از کل اروپا بیشتر است، اما این مزیت هنوز به سهم اقتصادی متناسب در بازار جهانی تبدیل نشده است.
چالش گواهی ارگانیک و شناسنامه‌دار شدن تولید
رئیس اتحادیه گیاهان دارویی با اشاره به ضرورت فرهنگ‌سازی برای تولید محصولات ارگانیک گفت ورود سموم با دوره کارنس بالا می‌تواند برای محصولات کشاورزی و گیاهان دارویی مشکل ایجاد کند و مسیر صادرات را با چالش روبه‌رو سازد.
او توضیح داد در حوزه زعفران ارگانیک، از حدود یک دهه قبل تلاش‌هایی برای تشویق کشاورزان به دریافت گواهی ارگانیک آغاز شده، اما هزینه بالای اخذ گواهی و توان مالی محدود کشاورزان از موانع اصلی این مسیر بوده است.
به گفته رضایی، یکی از راهکارهای رفع این چالش، توسعه کشت قراردادی و اتصال کشاورزان به کارخانه‌ها و واحدهای فرآوری است تا تولیدکنندگان بتوانند با اطمینان بیشتری به سمت محصول شناسنامه‌دار و استاندارد حرکت کنند.
ظرفیت پنهان صادرات گیاهان دارویی
فعالان این حوزه معتقدند اگر تولید ارگانیک، استانداردسازی، فرآوری، بسته‌بندی و بازاریابی بین‌المللی به‌صورت منسجم دنبال شود، گیاهان دارویی می‌توانند به یکی از حوزه‌های مهم ارزش‌آفرین برای صادرات غیرنفتی ایران تبدیل شوند.
منبع: فودنا
