معاون وزیر جهاد کشاورزی از ابلاغ دستورالعمل تأمین و واردات گندم مورد نیاز صنف و صنعت خبر داد و گفت ماکارونی تا پایان مهر با نرخ یارانه‌ای تأمین می‌شود.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، وزارت جهاد کشاورزی دستورالعمل تأمین گندم مورد نیاز صنف و صنعت را ابلاغ کرده و بر اساس آن، فعالان این بخش می‌توانند برای خرید داخلی یا واردات گندم مورد نیاز خود اقدام کنند.
گندم مورد استفاده در واحدهای صنفی و صنعتی، از جمله صنایع ماکارونی، نشاسته، گلوکز، شیرینی، شکلات، بیسکویت، کیک و کلوچه، طی سال‌های اخیر با نرخ‌هایی متفاوت از گندم یارانه‌ای بخش خبازی تأمین شده است. سیاست دولت در این بخش به‌تدریج به سمت واقعی‌تر شدن قیمت گندم و کاهش حمایت قیمتی از مصارف غیرخبازی حرکت کرده است.
یکی از تغییرات مهم در این مسیر، افزایش نرخ گندم صنف و صنعت و نان‌های حجیم و آزادپز از کیلویی ۱۲ هزار تومان به ۲۱ هزار و ۷۷۰ تومان در اردیبهشت ۱۴۰۴ بود. در سال ۱۴۰۵ نیز بر اساس مصوبه هیئت وزیران، نرخ فروش گندم شرکت بازرگانی دولتی ایران برای مصارف صنف و صنعت، به استثنای خبازی یارانه‌ای، کیلویی ۵۳ هزار تومان تعیین شده است.
دوره انتقالی برای ماکارونی و نان‌های غیرسنتی
برای جلوگیری از انتقال ناگهانی افزایش هزینه‌ها به برخی محصولات پرمصرف، دوره‌ای انتقالی در نظر گرفته شده است. بر اساس مصوبه دولت، گندم مورد نیاز نان سنتی آزادپز، نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم و صنعت ماکارونی به مدت سه ماه با ۴۵ درصد نرخ گندم صنف و صنعت عرضه می‌شود.
به این ترتیب، نرخ گندم این گروه‌ها در دوره انتقالی کیلویی ۲۳ هزار و ۸۵۰ تومان خواهد بود. این تصمیم باعث می‌شود صنعت ماکارونی تا پایان مهرماه همچنان از نرخ یارانه‌ای برخوردار باشد و افزایش هزینه گندم به‌صورت تدریجی در بازار منعکس شود.
واردات گندم توسط بخش غیردولتی
بر اساس دستورالعمل جدید، واحدهای صنعتی و صنفی مشمول می‌توانند گندم مورد نیاز خود را با قیمت توافقی از تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان داخلی خریداری کنند یا برای جبران کسری، از مسیر واردات استفاده کنند.
به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، کشورهای حوزه خزر از جمله روسیه و قزاقستان به دلیل مسیر کوتاه‌تر و مطمئن‌تر، از مبادی اصلی تأمین گندم برای صنف و صنعت محسوب می‌شوند.
این سیاست می‌تواند بر قیمت تمام‌شده محصولات آردمحور، برنامه‌ریزی تولید صنایع غذایی و ساختار تأمین مواد اولیه در زنجیره کالاهای پرمصرف اثرگذار باشد.
منبع: ایسنا
