دبیر انجمن تأمین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور می‌گوید همه محموله‌های گوشت وارداتی تحت نظارت چندلایه سازمان دامپزشکی ایران و مبدأ وارد کشور می‌شوند.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، احمد شاد، دبیر انجمن تأمین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور، در واکنش به ابهام‌های مطرح‌شده درباره مقررات جدید اتحادیه اروپا و کیفیت گوشت وارداتی از برزیل اعلام کرد ارتباط دادن این موضوع به سلامت گوشت برزیلی، برداشت درستی نیست.
او با اشاره به نیاز ایران به واردات بخشی از کالاهای اساسی گفت سالانه حدود ۲۰ درصد از نیاز بازار گوشت قرمز کشور، معادل حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار تن، از مسیر واردات رسمی و با نظارت تأمین می‌شود تا تعادل و ثبات قیمت برای مصرف‌کننده حفظ شود.
تأکید بر نظارت دامپزشکی بر گوشت وارداتی
شاد با اشاره به به‌روزرسانی استانداردهای بهداشتی اتحادیه اروپا توضیح داد این محدودیت‌ها عام است و تقریباً همه کشورهای تأمین‌کننده به‌جز استرالیا را شامل می‌شود. به گفته او، نسبت دادن این تغییرات به سلامت دام‌های برزیلی، دقیق نیست و گوشت برزیلی هم‌اکنون به بیش از ۱۷۰ کشور جهان صادر می‌شود.
دبیر انجمن تأمین‌کنندگان گوشت کشور همچنین سیستم بازرسی فدرال برزیل یا SIF را یکی از سازوکارهای سخت‌گیرانه در زنجیره تولید و گواهی‌دهی گوشت دانست و گفت نظارت این سیستم در کنار کنترل‌های سازمان دامپزشکی ایران، ضریب سلامت محصول نهایی را افزایش می‌دهد.
به گفته شاد، سازمان دامپزشکی ایران علاوه بر اتکا به تأییدیه‌های بین‌المللی، با اعزام تیم‌های تخصصی دامپزشکی و ناظران شرعی به کشور مبدأ، فرآیندهایی مانند معاینه دام، ذبح، بسته‌بندی و انجماد را کنترل می‌کند. پس از ورود به ایران نیز محموله‌ها دوباره تحت آزمایش‌های چندلایه قرار می‌گیرند.
او در پایان تأکید کرد امنیت غذایی و آرامش روانی جامعه باید در اولویت باشد و طرح شایعات یا رقابت‌های انحصارطلبانه نباید بازار گوشت را دچار التهاب کند.
منبع: روابط عمومی انجمن تأمین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور
