فعالان صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات از افت صادرات، جهش هزینه مواد اولیه، بحران آرد و فشار سنگین تأمین سرمایه در گردش خبر دادند.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، اعضای هیأت‌مدیره اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان بیسکویت، شیرینی و شکلات در نشستی با خبرنگاران، تصویری از چالش‌های تولید و صادرات این صنعت ارائه کردند؛ صنعتی که از بخش‌های مهم صادرات غیرنفتی و زنجیره کالاهای غذایی فرآوری‌شده کشور به شمار می‌رود.
محمدتقی قلندرلکی، دبیر اتحادیه، با اشاره به نقش این صنعت در تأمین سبد غذایی خانوار گفت افزایش هزینه مواد اولیه و نیاز سنگین به سرمایه در گردش، فشار جدی بر واحدهای تولیدی وارد کرده و برخی واحدهای کوچک‌تر را ناچار به کاهش تولید کرده است.
به گفته او، افزایش ۱۵ تا ۳۰ درصدی قیمت کالاها بیشتر واکنشی برای جبران بخشی از جهش هزینه نهاده‌ها بوده است؛ اما این افزایش قیمت می‌تواند خطر کاهش تقاضای مصرف‌کننده داخلی را نیز به همراه داشته باشد.
افت صادرات و دشواری رقابت منطقه‌ای
فرهاد تاجیک، عضو هیأت‌مدیره اتحادیه و رئیس کمیسیون بازرگانی، با انتقاد از موانع تجارت خارجی گفت صنعتی که در سال‌های گذشته تا سقف یک میلیارد دلار ارزآوری غیرنفتی داشت، اکنون به دلیل تعهدات ارزی، هزینه‌های لجستیک و محدودیت‌های صادراتی با افت صادرات روبه‌رو شده است.
او همچنین نسبت به افزایش قیمت آرد صنعتی هشدار داد و گفت در برخی موارد قیمت آرد تا دو برابر افزایش یافته و فاصله نرخ داخلی گندم با نرخ‌های بین‌المللی، مزیت رقابتی صادراتی این صنعت را کاهش داده است.
درخواست کاهش مقررات مخل تولید
احسان بایرامی، دیگر عضو هیأت‌مدیره اتحادیه، با اشاره به وابستگی ۶۰ تا ۷۰ درصدی مواد اولیه شکلات به واردات، افزایش هزینه‌های تأمین و لجستیک را از عوامل تضعیف رقابت با رقبای منطقه‌ای دانست.
حسن گرجی، عضو هیأت‌مدیره اتحادیه نیز خواستار واگذاری سازوکارهای تأمین و توزیع به بخش خصوصی شد و تأکید کرد بازگشت رونق صادراتی نیازمند حذف مجوزهای غیرضروری و افزایش آزادی عمل تولیدکنندگان است.
فعالان این صنعت هشدار داده‌اند که تداوم مشکلات ارزی، قیمت‌گذاری نهاده‌هایی مانند آرد و محدودیت‌های ثبت سفارش، می‌تواند در ماه‌های آینده به افت تولید، گرانی‌های تازه و کاهش سهم ایران در بازارهای منطقه‌ای منجر شود.
منبع: اقتصاد سبز
