عضو شورای ملی زعفران از رشد مجدد قیمت این محصول در آستانه ماه رمضان خبر داد و احتمال تداوم افزایش نرخها را مطرح کرد.
به گزارش رسانه کالاهای تندمصرف (FMCGiran)، علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، با اشاره به وضعیت بازار این محصول اعلام کرد قیمت هر کیلوگرم زعفران که تا حدود دو هفته پیش در محدوده ۱۹۰ میلیون تومان قرار داشت، در روزهای اخیر با افزایش جزئی به حدود ۲۰۰ تا ۲۰۳ میلیون تومان رسیده است.
وی با بیان اینکه ماه مبارک رمضان بهطور سنتی دوره اوج مصرف زعفران در کشورهای اسلامی، بهویژه کشورهای همسایه ایران است، گفت در این بازه زمانی معمولاً شاهد افزایش تقاضا و رشد صادرات هستیم. به گفته او، امسال نیز با توجه به کاهش تولید نسبت به سالهای گذشته و اصلاح نسبی قیمتها به نفع کشاورزان، انتظار میرود صادرات روندی افزایشی داشته باشد.
حسینی افزود قیمتهای فعلی تا حد زیادی با هزینههای تولید کشاورزان همخوانی دارد و همین موضوع میتواند به رونق نسبی بازار کمک کند. وی همچنین تأکید کرد بازار زعفران طی ماههای اخیر از ثبات نسبی برخوردار بوده، اما از حدود یک هفته گذشته نشانههایی از افزایش تقاضا و گرمتر شدن معاملات مشاهده میشود.
عضو شورای ملی زعفران درباره وضعیت تولید سال جاری توضیح داد در حالی که برداشت در برخی مناطق مشابه سال قبل بوده، در بسیاری از مناطق زعفرانخیز به دلیل خشکسالی و تنشهای گرمایی و سرمایی، کاهش تولید گزارش شده است.
وی با اشاره به اهمیت این محصول کمآببر و بومی در توسعه اقتصادی مناطق روستایی، خواستار برنامهریزی علمی و حمایتی جدیتر از سوی وزارت جهاد کشاورزی شد و تأکید کرد ارائه آمار دقیق، آموزشهای فنی و تأمین ماشینآلات میتواند به ارتقای عملکرد و افزایش تولید کمک کند.
حسینی همچنین با انتقاد از اعلام مکرر آمار ثابت سطح زیر کشت زعفران در سالهای اخیر گفت از نظر فنی ظرفیت توسعه کشت وجود دارد و باید برای آن برنامهریزی شود.
به گفته او، زعفرانهای با درجات کیفی پایینتر که پیشتر در محدوده ۱۵۰ تا ۱۶۰ میلیون تومان معامله میشدند نیز افزایش قیمتی حدود ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان را تجربه کردهاند و احتمال ادامه روند افزایشی در آستانه ماه رمضان وجود دارد.
عضو شورای ملی زعفران در پایان با هشدار نسبت به افزایش عرضه زعفران تقلبی در بازار تأکید کرد تشخیص محصول اصل از تقلبی برای مصرفکنندگان دشوار است و توصیه میشود خرید از برندهای معتبر و شناختهشده انجام شود تا از بروز خسارت جلوگیری شود.
