ساخت دسر و نوشیدنی با هوش مصنوعی

با توسعه هوش مصنوعی به زودی شاهد ساخت دسرها و مواد غذایی توسط این ابزار پیشرو خواهیم بود.

FMCGiran: هوش مصنوعی حالا به دنیای نوشیدنی‌ها و دسرها هم وارد شده و تجربه‌ای متفاوت برای کاربران رقم می‌زند. فناوری Auto-IQ که در محصولات برند آمریکایی نینجا به‌کار گرفته شده، یکی از نمونه‌های شاخص این تحول است. این سیستم می‌تواند متناسب با نوع نوشیدنی یا ترکیب انتخابی، حرکت تیغه‌ها، ضربه به مواد، زمان و قدرت موتور را به‌طور هوشمند تنظیم کند. به این ترتیب، مصرف‌کننده تنها با فشار یک دکمه می‌تواند اسموتی، پوره یا هر ترکیب دلخواه دیگری را با کیفیت و بافت ایده‌آل آماده کند.

Auto-IQ؛ دستیار هوشمند در آشپزخانه

فناوری Auto-IQ برای نخستین بار در دستگاه‌های نوشیدنی‌ساز، مخلوط‌کن و غذاساز نینجا استفاده شد. این فناوری امکان انتخاب حالت‌های از پیش تعریف‌شده‌ای مانند Blend (مخلوط کردن عادی)، Crush (یخ خردکن)، Max Blend (ویژه اسموتی و میوه‌های یخ‌زده)، Purre (پوره کردن مواد)، و Mix (ترکیب ساده دو ماده) را به کاربران می‌دهد. تیغه‌های بسیار مقاوم در کنار موتور پرقدرت این دستگاه‌ها قادرند حتی سخت‌ترین مواد را در کمترین زمان خرد و ترکیب کنند.

هوش مصنوعی Sence؛ فراتر از Auto-IQ

علاوه بر Auto-IQ، برخی از دستگاه‌های نینجا به فناوری Sence مجهز شده‌اند. این سیستم با تشخیص نوع مواد داخل مخلوط‌کن، سرعت، قدرت و زمان عملکرد را به‌طور خودکار تنظیم می‌کند. درواقع، کاربر همانند داشتن یک دستیار حرفه‌ای در آشپزخانه، تنها کافی است مواد اولیه را آماده کند و ادامه کار را به هوش مصنوعی بسپارد.

کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند که در آینده‌ای نزدیک، دستگاه‌های آشپزخانه هوشمند قابلیت سفارشی‌سازی بیشتری پیدا کنند و هر فرد بتواند نوشیدنی‌ها و غذاها را بر اساس سبک زندگی و نیازهای شخصی آماده کند. همچنین انتظار می‌رود برندهای مطرح لوازم خانگی دستگاه‌های چندمنظوره بیشتری روانه بازار کنند تا علاوه بر صرفه‌جویی در فضا و هزینه، تجربه‌ای مدرن‌تر برای کاربران فراهم شود.

محدودیت‌ها و دسترسی در ایران

هرچند محصولات پیشرفته نینجا به‌طور گسترده در بازار جهانی عرضه می‌شوند، اما به دلیل محدودیت‌های واردات، تهیه آن‌ها در ایران دشوار است. با این وجود، برخی فروشگاه‌های اینترنتی لوازم خانگی مانند دومینوکالا**، **تک کالابان و کالاکده هندیجان گاهی این محصولات را موجود دارند.