مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی اعلام کرد که سرانه کنونی مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم رسیده و برای افزایش آن نیاز به راهکارهای عملیاتی و سیاستهای حمایتی است.
به گزارش FMCGiran، علی احسان ظفری در خصوص جلسه بررسی تعیین قیمت لبنیات اظهار داشت که تصمیم نهایی هنوز اتخاذ نشده و امیدوار است ستاد تنظیم بازار هرچه سریعتر قیمتها را قطعی کند تا مردم و تولیدکنندگان از میزان دقیق آن مطلع شوند و فعالیت واسطهها کنترل شود.
وی با اشاره به سوءاستفاده برخی افراد از شرایط فعلی گفت که برخی کالاها با قیمتهای دلخواه در بازار عرضه میشوند.
ظفری افزود که افزایش قیمت لبنیات باعث کاهش سرانه مصرف میشود و این موضوع منجر به محدود شدن فعالیت کارخانهها و عدم توان تولیدکنندگان در بهرهبرداری کامل از ظرفیت تولیدی است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی یادآور شد که طبق آمار سال ۸۹، سرانه مصرف لبنیات ۱۳۰ کیلوگرم بود و اکنون به کمتر از ۵۰ کیلوگرم کاهش یافته است. وی تاکید کرد که ارتقای سرانه مصرف لبنیات امکانپذیر است، مشروط بر همکاری دولت و بخش خصوصی و اجرای سیاستهای حمایتی برای تثبیت بازار لبنیات و بهبود دسترسی مردم به محصولات با کیفیت.
